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東　京　港　醸　造

大都会に蘇った酒蔵

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投稿者: 東京港醸造 投稿日:

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. TBS日曜日の朝番組【がっちりマンデ . TBS日曜日の朝番組【がっちりマンデー】に 超意外な東京ビジネスとして東京港醸造が出演します！ 早起きされた方は是非ご覧下さい🤩 #東京港醸造 #江戸開城 #日本酒 #酒蔵
. お盆休みのお知らせです🌿 今日か . お盆休みのお知らせです🌿 今日から長いお盆休みの始まりです🌻 今年はオリンピックの影響で祝日が移動したり カレンダーが見づらくてこまります。 東京港醸造ショップは明日からお盆期間に入ります。 休業日のご確認宜しくお願いします🤲 休業　8/8.9 営業　8/10.11 休業　8/12.13.14.15 #江戸開城 #東京港醸造 #日本酒 #酒蔵 #お土産
地元 田町の季刊誌「Tamayura」に取材していただきました🍋🍋🍋 本号 Summer 2021は日本酒がテーマ🥂 女性編集長による女性目線で見た日本酒を分かりやすく解説しています。 日本酒の豆知識から始まり、田町にある酒蔵「東京港醸造」のこと、田町で日本酒を飲むならここ！隠れ家的名店の紹介、日本酒の美容効果、日本酒のアレンジレシピなど。とにかく盛りだくさんの内容が詰まっています。 そして記事の内容もさる事ながら、水色と黄色を基調とした全体の配色も素敵です🍋🦋🍋🦋🍋🦋 田町周辺で見かけた時は是非手にとってみてくださいね😉 #江戸開城 #東京港醸造 #日本酒 ＃酒蔵 #日本酒女子
. 先日完成したどぶろくにラベルを貼 . 先日完成したどぶろくにラベルを貼る光景です。一本一本手作業でラベルを貼っていきますが、たまに失敗して手前のスタッフは剥がし作業をしています😞 夏になるとどぶろくがとても美味しそうに見えるのは私だけでしょうか。冷えたシュワシュワの生どぶろく聞くだけで美味しそう🤤そして実際に美味しいんですよね〜 そんなどぶろくの美味しい飲み方の１つ「どぶビー」はご存知ですか？その名の通りどぶろくをビールで割った飲み物です。ビールの程よい苦味とどぶろくの柔らかな甘味が絶妙にマッチ🌟それはそれは美味しいお酒、カクテル？になるのです。 まだ飲んだことのない方はぜひ一度お試し下さい🥂 ちなみに、凄く酔いそう！なんて言葉を良く聞きますが江戸開城の純米どぶろくはアルコール度数5~6%。ビール選びに気をつければそんなに危険なお酒にはならないはずですよ🍻🍶 #東京港醸造 #江戸開城 #どぶろく #日本酒 #酒蔵
. ミードとは🐝🥂 日本ではあまり馴 . ミードとは🐝🥂 日本ではあまり馴染みのない蜂蜜酒「ミード」はワインよりも歴史が古く、世界最古のお酒と言われています。ヨーロッパではとても縁起の良いお酒とされ、結婚式など祝の席で親しまれてきました。新婚旅行の別名「ハネムーン」は「ハニームーン」が語源とされ、その昔新婚の夫婦が揃ってミードを造ると幸運に恵まれると言う言い伝えがあったようです💫 製造メーカーによって味わいに違いがありスパークリングタイプや白ワインのように甘みが少ないもの、またリキュールのように甘みがあるもの、個性豊かなミードが生産されています。日本ではまだまだ知られていない蜂蜜酒「ミード」ですが、Next「It Sake」として日本でも注目されるかもしれませんね🥂 #江戸開城 #東京港醸造 #mead #saké #酒蔵
. ご注文のキャンセルがあったため夏 . ご注文のキャンセルがあったため夏酒が少量販売出来ることになりました🎐🎐 「お知らせ」 明日7/22〜25までshopはお休みです。 7/26月曜から通常通り営業致します。 #東京港醸造 #江戸開城 #夏酒 #日本酒 #冷酒
. 今年も上半期が終わろうとしていま . 今年も上半期が終わろうとしています。 夏のご挨拶「お中元」の時期がやってきました🎐 日本古来からある先祖供養の風習で、親類縁者などへお供え物を配る習慣ができたと言われています。 江戸時代には、感謝の気持ちを込めた贈りものへと変化しました。 夏のギフトにはやっぱり清涼感のある爽やかな贈り物がいいですね！冷酒におすすめなキレの良い日本酒やサワーにして楽しむリキュールはお中元にぴったり🥂 この時期人気のアイテムです🌻 #東京港醸造 #江戸開城 #お中元
. 緊急事態宣言解除に伴いキッチンカ . 緊急事態宣言解除に伴いキッチンカーを再開します㊗️ と言っても本格再開とはいかないのでゆるくショップスタッフのみでオープンします✨ 食品のご提供はいたしませんのでお好きな食べ物をお持ち込みください。 営業時間はショップ営業時間内の 平日14:00~19:00(LO18:30) 土曜13:00~17:00(LO16:30)といたします。 長らくお休みしていたので初めはご提供できるお酒が限られるかもしれません。少しずつ種類を増やしていこうと思いますのでご興味ある方は是非お越しください。 蔓延防止対策で少々窮屈なキッチンカーになってしまうかもしれませんが、皆様のお越しを心よりお待ちしております😊 @tokyoportbrewery_kitchencar #東京港醸造 #江戸開城 #日本酒
無洗米で醸したお酒「Sustainable Sake🌏 無洗米で醸したお酒「Sustainable Sake🌏」の第二弾として無洗米雄町が加わりました。 口に含んだ瞬間のシュワッとした酸味と通り抜ける雄町の旨味。通常雄町に比べキレが良くボリューム感のあるお酒に仕上がりました。 夏場は冷やして、相性抜群の鰹のたたきなどお刺身と共にお召し上がり下さい🐟✨ #江戸開城 #東京港醸造 #sustainablesakeproject
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