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東　京　港　醸　造

大都会に蘇った酒蔵

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投稿者: 東京港醸造 投稿日:

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  • 純米大吟醸原酒 江戸開城　The Premium
  • Sustainable Sake Project
  • 第３回ZOOM飲み会開催
  • 第２回ZOOM飲み会開催
  • オンラインショップ開設・ZOOM飲み会開催
. 男の人なら手のひらサイズの小瓶290 . 男の人なら手のひらサイズの小瓶290ml✋🍾 スッキリ切れのある定番商品【山田錦】⚡️ マスカットの香りと後に広がるビター感が大人っぽい【愛山】😎 最近さらに美味しさに磨きのかかった【雄町】🥳 話題の無洗米醸造で造られた【サステナブル酒】🌏 小瓶はちょっとしたプレゼント用や先ずは試してみたいと言う方にぴったりです✨🥂 #東京港醸造 #江戸開城 #日本酒 #愛山 #山田錦 #雄町 #サステナブル
. 台風が過ぎ去り汗ばむ程の快晴です . 台風が過ぎ去り汗ばむ程の快晴です☀️ 本日14:00よりキッチンカー久しぶりに開店いたします🎉 土曜日限定お食事メニューもございますので、お近くにいらした際は是非お立ち寄り下さい😊 搾りたての生酒や、再開記念大特価一杯250円の江戸開城など豊富に取り揃えてお待ちしております🥂✨ #江戸開城 #東京港醸造 #キッチンカー #日本酒 #どぶろく
. 在庫切れのTokyo Mead-Black-が完成しました🥰 東京世田谷産・西洋ミツバチの蜜を使用し清酒酵母で醸しました🐝🐝🐝フルーティーな香りと爽やかな甘味が特徴です。 明日から再開予定のキッチンカーでもご用意しているので、まだお試しになっていない方は是非一度オーダーしてみてくださいね🥂🥂🥂 #東京港醸造 #江戸開城 #tokyomead #ミード#蜂蜜
. 緊急事態宣言解除を受け今週金曜日 . 緊急事態宣言解除を受け今週金曜日10/1からキッチンカーを再開いたします🍶 とは言え、台風予報なのでお越しの前に一度お問い合わせください⛈ 今後当面の間、平日はショップの営業時間中の営業となります。お食事のご提供はなくドリンクのみのご提供となります🥂 平日　13:00〜19:00 土曜　14:00〜19:00 お問い合わせ 03-3451-2626 #江戸開城 #東京港醸造 #角打ち #日本酒 #酒蔵
. すっかり秋めいてきた今日このごろ . すっかり秋めいてきた今日このごろ🍁 お店にはきのこやさつま芋などの旬の食材が並びます🍠 そんな季節の食材に是非合わせていただきたい最近進化したお酒のご紹介です。 定番ラインナップの雄町がとにかく最近美味しいです！ マイルドでふくよかなイメージから一新し、含んだ瞬間に広がる4mmp、スッと解けるように広がる旨味、うーん、果物に例えるなら梨でしょうか🍐季節感ある味わいに仕上がっています🌾🌾🌾 最近すっかり高級魚になってしまった秋刀魚や香り豊な松茸のお供に、秋の食材にぴったりな江戸開城 雄町はいかがでしょうか🥂 #東京港醸造 #江戸開城 #秋刀魚 #松茸 #日本酒
. 先日完成したどぶろくにラベルを貼 . 先日完成したどぶろくにラベルを貼る光景です。一本一本手作業でラベルを貼っていきますが、たまに失敗して手前のスタッフは剥がし作業をしています😞 夏になるとどぶろくがとても美味しそうに見えるのは私だけでしょうか。冷えたシュワシュワの生どぶろく聞くだけで美味しそう🤤そして実際に美味しいんですよね〜 そんなどぶろくの美味しい飲み方の１つ「どぶビー」はご存知ですか？その名の通りどぶろくをビールで割った飲み物です。ビールの程よい苦味とどぶろくの柔らかな甘味が絶妙にマッチ🌟それはそれは美味しいお酒、カクテル？になるのです。 まだ飲んだことのない方はぜひ一度お試し下さい🥂 ちなみに、凄く酔いそう！なんて言葉を良く聞きますが江戸開城の純米どぶろくはアルコール度数5~6%。ビール選びに気をつければそんなに危険なお酒にはならないはずですよ🍻🍶 #東京港醸造 #江戸開城 #どぶろく #日本酒 #酒蔵
. ミードとは🐝🥂 日本ではあまり馴 . ミードとは🐝🥂 日本ではあまり馴染みのない蜂蜜酒「ミード」はワインよりも歴史が古く、世界最古のお酒と言われています。ヨーロッパではとても縁起の良いお酒とされ、結婚式など祝の席で親しまれてきました。新婚旅行の別名「ハネムーン」は「ハニームーン」が語源とされ、その昔新婚の夫婦が揃ってミードを造ると幸運に恵まれると言う言い伝えがあったようです💫 製造メーカーによって味わいに違いがありスパークリングタイプや白ワインのように甘みが少ないもの、またリキュールのように甘みがあるもの、個性豊かなミードが生産されています。日本ではまだまだ知られていない蜂蜜酒「ミード」ですが、Next「It Sake」として日本でも注目されるかもしれませんね🥂 #江戸開城 #東京港醸造 #mead #saké #酒蔵
. ご注文のキャンセルがあったため夏 . ご注文のキャンセルがあったため夏酒が少量販売出来ることになりました🎐🎐 「お知らせ」 明日7/22〜25までshopはお休みです。 7/26月曜から通常通り営業致します。 #東京港醸造 #江戸開城 #夏酒 #日本酒 #冷酒
. 緊急事態宣言解除に伴いキッチンカ . 緊急事態宣言解除に伴いキッチンカーを再開します㊗️ と言っても本格再開とはいかないのでゆるくショップスタッフのみでオープンします✨ 食品のご提供はいたしませんのでお好きな食べ物をお持ち込みください。 営業時間はショップ営業時間内の 平日14:00~19:00(LO18:30) 土曜13:00~17:00(LO16:30)といたします。 長らくお休みしていたので初めはご提供できるお酒が限られるかもしれません。少しずつ種類を増やしていこうと思いますのでご興味ある方は是非お越しください。 蔓延防止対策で少々窮屈なキッチンカーになってしまうかもしれませんが、皆様のお越しを心よりお待ちしております😊 @tokyoportbrewery_kitchencar #東京港醸造 #江戸開城 #日本酒
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