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東　京　港　醸　造

大都会に蘇った酒蔵

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投稿者: 東京港醸造 投稿日:

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  • 第３回ZOOM飲み会開催
  • 第２回ZOOM飲み会開催
  • オンラインショップ開設・ZOOM飲み会開催
. ミードとは🐝🥂 日本ではあまり馴 . ミードとは🐝🥂 日本ではあまり馴染みのない蜂蜜酒「ミード」はワインよりも歴史が古く、世界最古のお酒と言われています。ヨーロッパではとても縁起の良いお酒とされ、結婚式など祝の席で親しまれてきました。新婚旅行の別名「ハネムーン」は「ハニームーン」が語源とされ、その昔新婚の夫婦が揃ってミードを造ると幸運に恵まれると言う言い伝えがあったようです💫 製造メーカーによって味わいに違いがありスパークリングタイプや白ワインのように甘みが少ないもの、またリキュールのように甘みがあるもの、個性豊かなミードが生産されています。日本ではまだまだ知られていない蜂蜜酒「ミード」ですが、Next「It Sake」として日本でも注目されるかもしれませんね🥂 #江戸開城 #東京港醸造 #mead #saké #酒蔵
. ご注文のキャンセルがあったため夏 . ご注文のキャンセルがあったため夏酒が少量販売出来ることになりました🎐🎐 「お知らせ」 明日7/22〜25までshopはお休みです。 7/26月曜から通常通り営業致します。 #東京港醸造 #江戸開城 #夏酒 #日本酒 #冷酒
. 緊急事態宣言再発令に伴いキッチン . 緊急事態宣言再発令に伴いキッチンカーは8月22日までお休みとなります😔 23日以降も通常営業とはいかないと思いますが、今はじっと堪えて再開の日を待ちたいと思います🍶 なんだかお酒を飲むことがいけないみたいな世の中になってしまいましたが、お酒が悪いわけでは無いので、家族、友人、同僚、みんなとお酒を楽しく飲める日が1日も早く来ます様に🙏 #江戸開城 #東京港醸造 #緊急事態宣言
. 今年も上半期が終わろうとしていま . 今年も上半期が終わろうとしています。 夏のご挨拶「お中元」の時期がやってきました🎐 日本古来からある先祖供養の風習で、親類縁者などへお供え物を配る習慣ができたと言われています。 江戸時代には、感謝の気持ちを込めた贈りものへと変化しました。 夏のギフトにはやっぱり清涼感のある爽やかな贈り物がいいですね！冷酒におすすめなキレの良い日本酒やサワーにして楽しむリキュールはお中元にぴったり🥂 この時期人気のアイテムです🌻 #東京港醸造 #江戸開城 #お中元
. 緊急事態宣言解除に伴いキッチンカ . 緊急事態宣言解除に伴いキッチンカーを再開します㊗️ と言っても本格再開とはいかないのでゆるくショップスタッフのみでオープンします✨ 食品のご提供はいたしませんのでお好きな食べ物をお持ち込みください。 営業時間はショップ営業時間内の 平日14:00~19:00(LO18:30) 土曜13:00~17:00(LO16:30)といたします。 長らくお休みしていたので初めはご提供できるお酒が限られるかもしれません。少しずつ種類を増やしていこうと思いますのでご興味ある方は是非お越しください。 蔓延防止対策で少々窮屈なキッチンカーになってしまうかもしれませんが、皆様のお越しを心よりお待ちしております😊 @tokyoportbrewery_kitchencar #東京港醸造 #江戸開城 #日本酒
無洗米で醸したお酒「Sustainable Sake🌏 無洗米で醸したお酒「Sustainable Sake🌏」の第二弾として無洗米雄町が加わりました。 口に含んだ瞬間のシュワッとした酸味と通り抜ける雄町の旨味。通常雄町に比べキレが良くボリューム感のあるお酒に仕上がりました。 夏場は冷やして、相性抜群の鰹のたたきなどお刺身と共にお召し上がり下さい🐟✨ #江戸開城 #東京港醸造 #sustainablesakeproject
賞味期限が6月いっぱいのあまざけポッキー半額にて発売しております🥺 #江戸開城 #東京港醸造 #ポッキー
6月20日は父の日です🎉 年に一度の特 6月20日は父の日です🎉 年に一度の特別な日に、日頃の感謝を込めて江戸開城をプレゼント🎁 オリジナル酒器「tpb」や江戸開城味噌・醤油をセットにするのもおすすめです✨ 汗ばむこんな季節には、冷えた江戸開城と🌊おつまみに旬の野菜と江戸開城味噌を添えて🍆🍅🥒🥕 薬味ののった冷奴には江戸開城醤油をさっと垂らして😋おいしい晩酌に微笑むお父さんの姿が浮かびますね✨ きっと喜んでくれる江戸開城ギフト、店頭・オンラインで発売中です。 #江戸開城 #東京港醸造 #味噌 #醤油 #酒器 #父の日
. 先日発売した江戸開城醤油の第２弾 . 先日発売した江戸開城醤油の第２弾として大豆を使用したお醤油が完成しました。大豆と言ったら醤油の原料として当たり前の食品ですが、なぜこんなに美味しいのだろうとスタッフ一同びっくりしています笑。やはり寺澤杜氏が手間暇かけて丁寧に造る糀がミソなのかもしれません。そら豆醤油よりパンチがあり、それでいてフルーティーなこちらのお醤油。店頭とオンラインで本日より発売しています。是非お試し下さい✨ ＃東京港醸造 #江戸開城 #醤油
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